Was regt den Stoffwechsel an? Tipps und Tricks

Mit dem Alter sinkt unser Stoffwechsel und damit der Verbrauch von Kalorien – ergo, wir können nicht mehr so viel essen. Deshalb schwören viele darauf, den Stoffwechsel anzuregen. Aber was regt den Stoffwechsel an? In diesem Artikel verraten wir dir dazu alles Wissenswerte.

Was genau wird unter Stoffwechsel verstanden?

Der Stoffwechsel wird auch als Metabolismus bezeichnet, was wiederum von Umwandlung und Veränderung kommt. Unter Stoffwechsel werden alle biochemischen Vorgänge verstanden, die in unseren Zellen stattfinden. 

Die erste Vorstufe hierbei ist unsere Verdauung, die uns hilft, die Nährstoffe in der Nahrung zu verwerten. Damit die Stoffwechselprozesse richtig ablaufen, benötigt unser Körper Hormone, Enzyme und Energie. 

Nehmen wir jedoch zu viel Energie über unsere Nahrung auf, wird diese in unserer Muskulatur oder in unserem subkutanen Fettgewebe gespeichert. Beim Sport, bei intensiver körperlicher Arbeit oder einer Ernährung, die kohlenhydratarm ist, baut unser Körper vorab gespeicherte Energie wieder ab. Wir merken das in Form einer Gewichtszunahme oder -abnahme.

Welche Faktoren beeinflussen den Stoffwechsel?

Es gibt eine Reihe von Faktoren, die unseren Metabolismus beeinflussen. Dazu gehören:

• Das Geschlecht: Männer verbrennen aufgrund ihrer größeren Muskelmasse meist mehr Energie als Frauen.
• Das Alter: Je älter wir werden, desto langsamer wird unser Stoffwechsel.
• Unser Schlaf: Zu wenig oder unregelmäßiges Schlafen verlangsamt den Stoffwechsel.
• Deine Ernährung – du bist, was du isst.

Warum sollte der Stoffwechsel angeregt werden?

Ein aktiver Stoffwechsel hilft beim Abnehmen. Und damit das klappt, muss unser Metabolismus zuverlässig funktionieren. Das ist immer der Fall, wenn unser Körper die Bausteine (Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße), die er über die Nahrung erhält, besonders effizient verarbeiten kann. 

Zudem wirkt sich ein guter Stoffwechsel auf deine Gesundheit aus, da du folgende Dinge hoffentlich danach gar nicht mehr oder nur noch reduziert zu dir nimmst bzw. tust:

• Zu viel Alkohol: Der hemmt den Muskelaufbau und bremst die Fettverbrennung ab, indem er Verdauungsenzyme verlangsamt.
• Zu viel Zucker: Dein Blutzuckerspiegel steigt und die Bauchspeicheldrüse schüttet Insulin aus, was wiederum die Fettverbrennung bremst.
• Unregelmäßige Mahlzeiten und viel Snacken: Das hat denselben Effekt wie die Aufnahme von zu viel Zucker. 
• Fast Food: Es enthält viel leere Kalorien und macht nur kurzzeitig satt. Zudem ist es hochkalorisch, wodurch sich Fettdepots aufbauen und die Fettverbrennung ausgebremst wird. 
• Zu wenig Wasser trinken & zu wenig Bewegung: Überschüssige Energie kann nicht abgebaut werden, wodurch Fettzellen nicht geleert werden.

Was den Stoffwechsel anregt – Tipps und Tricks 

Kann ein Stoffwechsel auch durch Hausmittel angeregt werden? Ja! Im Folgenden verraten wir dir, wie das geht:

1. Stoffwechsel ankurbeln durch viel trinken 

Wer viel trinkt, unterstützt seine Verdauung und erhöht seinen Grundumsatz. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) rät dazu, etwa 2,7 Liter Wasser täglich zu trinken. In der Berliner Charité wurde das bereits getestet: Nimmt man mehr als 500 Milliliter Wasser zu sich, erhöht man seinen Energieverbrauch um 24 Prozent für die kommenden 60 Minuten. 

Dabei sollte auf Wasser anstatt auf zuckerhaltiger Getränke gesetzt werden. Dadurch nimmst du nämlich keine versteckten Kalorien zu dir. Auch hilft es, etwa eine halbe Stunde vor dem Essen etwas zu trinken, da man sich dadurch satter fühlt und automatisch weniger isst. 

Hierzu gibt es ebenfalls eine Studie, die nachweisen konnte, dass das während einer Diät zu 44 Prozent mehr Gewichtsverlust führen kann. Wenn du noch einen draufsetzen möchtest, trinke kaltes Wasser, da dein Körper mehr Energie aufwenden muss, um es auf die körpereigene Temperatur zu erwärmen.

Grüner Tee und Kaffee können ebenfalls die Fettverbrennung ankurbeln und gelten als Fettkiller. Der grüne Tee hilft nämlich dabei, das körpereigene Fett in freie Fettsäuren umzuwandeln. Dadurch erhöht sich die Fettverbrennung um zehn bis siebzehn Prozent. Kaffee hat denselben Effekt, allerdings eher bei schlanken Menschen.

Kleiner Tipp: Wenn du wenig trinkst, dann kannst du dein Wasser auch „pimpen“. In unserem Shop findest du unsere Multivitamin-Brausetabletten. Natürlich zuckerfrei. 

2. Proteinreich essen und damit den Stoffwechsel beschleunigen

Bei der Frage, was den Stoffwechsel anregt, sind Proteine und scharfes Essen ebenfalls zu empfehlen. Mithilfe des richtigen Essens kannst du nämlich deinen Stoffwechsel für einige Stunden beschleunigen. 

Das nennt man „Thermic Effect of Food“, abgekürzt TEF. Für Proteine benötigt unser Körper am meisten Energie – durch die Aufnahme dieser kannst du deinen Stoffwechsel um 15 bis 30 Prozent ankurbeln. Mit unserem Protein Pudding Pulver kannst du deinen Tag direkt effektiv beginnen. Es enthält Glucomannan und Süßungsmittel, aber keinen Zuckerzusatz.

Leider haben Kohlenhydrate eine niedrigere Nährstoffdichte, weshalb sie deinen Metabolismus nur um fünf bis zehn Prozent anregen. Auf dem hintersten Platz – wie könnte es anderes sein – liegt das Fett mit lediglich null bis drei Prozent. 

Generell empfehlen Ernährungsexperten Proteine während einer Abnehmphase, da sie sättigen, dem Jo-Jo-Effekt vorbeugen und dem Abbau von Muskelmasse entgegenwirken.

3. Durch scharfes Essen den Stoffwechsel umstellen auf Fettverbrennung

Scharfe Gewürze sind für sich genommen nicht besonders effektiv. Jedoch können Sie in Kombination mit anderen Lebensmitteln eine immense Wirkung entfalten und den Stoffwechsel ankurbeln.

Aber: Um diesen positiven Effekt zu erhalten, braucht es eine Dosis, der nicht jeder standhält. In einer Studie wurde zu jedem Gericht scharfer Pfeffer hinzugegeben. Der Effekt: Pro Mahlzeit verbrannten die Personen zehn Kilokalorien mehr. Tipp der Redaktion: Hier findest du 10 Lebensmittel, die deine Fettverbrennung anregen.

4. Fatburner Kokosöl

Was regt den Stoffwechsel an? Kokosöl! Dieses enthält mittelkettige Fettsäuren, die den Stoffwechsel stärker ankurbeln als Fettsäuren der Butter. Laut einer Studie erhöht sich der Grundumsatz um zwölf Prozent, bei anderen langkettigen Fetten lediglich um vier Prozent. 

Einen kleinen Haken gibt es jedoch: Das Kokosöl sollte nur in Maßen genossen werden, da das Verhältnis der Fettsäuren darin ungünstig ist. So liegt der Anteil an gesättigten Fettsäuren bei 90 Prozent – dies kann langfristig zu einer Fettstoffwechselstörung führen und sogar das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Brustkrebs erhöhen.

5. Ausreichend Bewegung

Na gut, dass Bewegung und Sport deinen Stoffwechsel anregen, hast du dir wahrscheinlich schon gedacht. Tatsächlich ist eine Mischung aus Kraft- und Ausdauertraining am effektivsten, um Gewicht zu reduzieren. 

Besonders eignet sich ein HIT-Work-out, um den Stoffwechsel anzuregen und Fett zu verbrennen. Übrigens: In einer zwölfwöchigen Forschung verloren männliche Probanden zwei Kilogramm Körpergewicht sowie 17 Prozent Bauchfett mit dieser Art von Training.

6. Schlaf dich schlank

Zu viel schlechter Schlaf kann das Hungerhormon Ghrelin anregen und gleichzeitig das Sättigungshormon Leptin verringern. Kein Wunder also, dass Menschen, die an Schlafmangel leiden, oft hungrig sind und sich beim Abnehmen schwertun.

Fazit: Was regt den Stoffwechsel an?

Du hast nun Antworten auf die Frage, was den Stoffwechsel anregt, erhalten und weißt, dass du mit den richtigen Lebensmitteln deine Fettverbrennung ankurbeln kannst. Auch die Produkte von BioTechUSA können dich unterstützen. Unser Lifestyle-Programm kann dir weiterhelfen, wenn du bei der Auswahl der richtigen Produkte noch unsicher bist. Probiere es doch einfach einmal aus!