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Ernährungsplan

Wie kann ich Knorpel aufbauen?

Neue Studien beweisen: Knorpel ist regenerierbar

Die Meinung, dass Knorpel in menschlichen Gelenken nicht wieder aufgebaut werden kann, ist weit verbreitet. Bezüglich des zerstörten Knorpels in den Gelenken sagen viele Ärzte zu ihren Arthrose-Patienten „Was einmal weg ist, ist weg!“ Neue Studien beweisen allerdings, dass diese Aussage so nicht stimmt. Wenn der Knorpel in einem Gelenk nicht vollständig abgerieben ist, dann wäre ein Wiederaufbau möglich. Wir haben uns also die Frage gestellt: Wie kann man Knorpel wieder aufbauen?

These symptoms indicate cartilage damage and arthrosis

Diese Symptome deuten auf Knorpelschäden und Arthrose hin

Symptome für ein Arthroseknie oder Knorpelschäden können sein:

  • Knieschmerzen
  • Schmerzen beim Aufstehen nach längerem Sitzen
  • Schmerzen bei Belastung
  • Schmerzen beim Heruntergehen von Treppen und Steigungen

Arthrose ist nicht generell unheilbar

Wenn der Knorpel abgerieben ist, kannst du versuchen, die Schmerzen mit Medikamenten zu lindern und den weiteren Verschleiß hinauszögern. Die unvermeidbare Folge könnte jedoch mit der Diagnose enden: Du benötigst ein künstliches Gelenk! Stimmt dies wirklich? Ist es wirklich unmöglich, dass der Körper Knorpel selbst regenerieren kann?

Voraussetzung für die Regeneration ist die Fähigkeit zur Wasserbindung

Wusstest du:

  • Dass bei Gelenkbewegungen 90 Prozent der entstehenden Belastungen von der Wasserfläche der Knorpel getragen werden?
  • Dass das hyaline Bindegewebe nur 10 Prozent der Lasten trägt?
  • Dass die Gleitfähigkeit der Wasserflächen in menschlichen Gelenken um ein Vielfaches höher ist, als die einer spiegelglatten Eisfläche?
  • Dass für die Knorpelbildung Chondrozyten zuständig sind?

Solange die knorpelbildenden Zellen gesund und aktiv sind, wird das Knorpelgewebe wieder aufgebaut.

Knorpelzellen haben einen spezifischen Stoffwechsel

Knorpelzellen haben einen spezifischen Stoffwechsel

Die Knorpelzellen haben es nicht leicht, weil sie nach Beendigung des Wachstums nicht mehr mit dem Blutkreislauf verbunden und darüber ernährt werden. Stattdessen erfolgt die Ernährung durch die passiv im Gewebe verteilten Nährstoffe. Die passive Ernährung erfolgt mittels der in der flüssigkeitsgefüllten Matrix passiv verteilten Flüssigkeitsströme. Das Knorpelgewebe wird demzufolge gering (bradytroph) ernährt. 

Diese spezifische Ernährung beeinflusst zum Beispiel nach einem Unfall die Regeneration, den Knorpelaufbau. Der spezifische Stoffwechsel begrenzt die Stoffwechselaktivitäten enorm. Dadurch werden gleichzeitig auch die Reaktionsfähigkeiten bei einem Trauma oder Beschädigungen stark limitiert. Obwohl den Knorpelzellen nur geringste Mengen Nährstoffe zugeführt werden, sind sie besonders stark tätig. Die im Bindegewebe enthaltenen Proteine, welche die Enzyme und Proteine, die den Abbau und den Wiederaufbau von Knorpel regulieren, werden ununterbrochen neu gebildet.

Wie lange braucht Knorpel zum Heilen?

Wie lange es dauert, Knorpel aufzubauen, kann an dieser Stelle nicht pauschal gesagt werden. Im Durchschnitt muss mit einer Heilungszeit von circa 12 Monaten gerechnet werden. Die Dauer der Heilung hängt von dem Lebensalter und der Ernährung ab.

Die richtige Ernährung unterstützt den Aufbau von Knorpel

Die richtige Ernährung unterstützt den Aufbau von Knorpel

Eine vitaminreiche, fettarme Ernährung beugt der Entstehung von Arthrose vor und unterstützt den Aufbau von Knorpel. Personen, die Arthrose vorbeugen und Knorpel aufbauen wollen, empfehlen wir einen aktiven Lebensstil mit gelenkschonenden Bewegungen zu kombinieren. Aufgrund des riesigen Angebotes an unterschiedlichen Lebensmitteln ist die Auswahl der richtigen Nahrungsmittel, welche die Regeneration von Knorpel fördern, nicht leicht. 

Lebensmittel, die den Aufbau von Knorpel unterstützen:

  • Lauchgemüse (Lauch, Zwiebeln, Knoblauch)
  • Krabben
  • Kaltwasserfische (Scholle, Forelle, Hering)
  • ballaststoffreiche Lebensmittel (Kohl, Beeren, Haferflocken)
  • Spurenelemente & Mineralien (Mangan, Jod, Zink, Eisen, Selen)
  • B-Vitamine, Vitamin C, Vitamin K, Vitamin E
  • ungesättigte Fette (Lein-, Walnuss, Olivenöl)
  • Vollkornprodukte
  • fettarme, magere Milchprodukte (Quark, Joghurt)
  • kalziumreiche Lebensmittel (bestimmte Sorten Mineralwasser, Milchprodukte, Brokkoli, Spinat)

Lebensmittel, die den Aufbau von Knorpel negativ beeinflussen

Es gibt zudem Nahrungsmittel und Ernährungsstile, welche den Verlauf einer Arthrose und die Regeneration von Knorpel beeinträchtigen. 

Der Verzehr folgender Nahrungsmittel muss von Arthrose-Patienten, die Knorpel aufbauen wollen, zwingend gemieden werden:

  • Arachidonsäure (Milch, Wurst, Käse, Eier, Innereien, Fleisch, sonstige Lebensmittel tierischer Herkunft
  • gehärtete Fette (fertige Kuchen, Fertiggerichte, Kekse)
  • gesättigte Fettsäuren (Wurstwaren, Schmalz, Schlagsahne, Butter)

Wenn du Knorpel aufbauen willst, ist es ratsam, auf den Genuss von Nikotin und Alkohol zu verzichten.

Einfluss der Ernährung ist durch Studien bewiesen

Im Rahmen einer Zwillingsstudie wurde von englischen Wissenschaftlern der Einfluss der Ernährung auf Hüftarthrose untersucht. Diese Studie wurde mit dem Ergebnis abgeschlossen, dass ein großer Anteil vegetarischer Nahrung mit reichlich Gemüse und Früchten sich als knorpelschützend herausstellte. Bei Probanden im Alter zwischen 44 und 70 Jahren mit einem hohen Anteil Gemüse und Obst in der Nahrung gab es deutlich seltener Hüftarthrose.

Der Zusammenhang zwischen Arthrose und dem Körpergewicht wurde ebenfalls durch mehrere Studien bewiesen. Bei Personen mit Übergewicht verdoppelt sich das Risiko, an Arthrose zu erkranken. Bewegung ist in jedem Stadium von Arthrose und beim Knorpelaufbau unterstützend.

Knorpel aufbauen durch Homöopathie

Knorpel aufbauen durch Homöopathie

Der Aufbau von Knorpel kann durch homöopathische Mittel gezielt unterstützt werden. Dafür geeignet sind die Potenzen D12 und D6. Um eine Wirkung zu erzielen, müssen die beiden Potenzen dreimal täglich eingenommen werden. Einen positiven Einfluss auf den Knorpelaufbau sollten zudem Wacholder, Rosmarin, Arnika und Afrikanische Teufelskralle haben. Im Einzelfall sollte dies immer mit dem Heilpraktiker oder Arzt abgesprochen werden. 

Unterstütze den Knorpelaufbau mit Nahrungsergänzungsmitteln 

Wenn du Knorpel aufbauen willst, empfehlen wir generell eine ausgewogene Ernährung und der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln. Knorpelaufbauende Nahrungsergänzungsmittel mit den Wirkstoffen Kieselsäure, Hyaluronsäure, Chondroitin und Glucosamin sind rezeptfrei bei uns im Onlineshop erhältlich.

Fazit

Knorpel kann vom Körper selbst wieder aufgebaut werden. Voraussetzung dafür ist eine sehr gute Versorgung der Knorpelzellen mit Nährstoffen. Ist die Nährstoffversorgung sichergestellt, wird von den intakten Knorpelzellen mehr Knorpelgrundmaterial gebildet. Ein Knorpelschaden kann deshalb auch vom Rand her verbessert oder sogar vollständig ausgeheilt werden. 

Durch die gute Nährstoffzufuhr verbessert sich zudem die Beweglichkeit und die Schmerzen werden deutlich gelindert. Dies beweist, dass die knorpelaufbauenden Wirkstoffe des Weiteren Entzündungen hemmen. Voraussetzung, dass Knorpel wieder aufgebaut werden kann, ist eine frühzeitige Therapie. Je früher mit dem Knorpelaufbau begonnen wird, desto besser sind die Heilungschancen, sodass ein künstliches Gelenk häufig nicht nötig ist.